Artischockentee

Bereits in der Antike ist dieses Gemüse bekannt geworden – und sogar heute noch – die Artischocke gilt als Gemüse für Feinschmecker. Als Erfrischungsgetränk wird Artischockentee in Vietnam gereicht. Der Tee wird aus den Stängeln, den Wurzeln und den schön anzusehenden Blüten der Artischockenpflanze hergestellt und soll die Funktion der inneren Organe (Leber und Galle) anregen.

Auch für den Stoffwechsel ist diese Teesorte anregend in ihrer Wirkung.