Sonntag, 05. Februar 2012
 
 
Teesorte Y - Z
Ysop Tee

Der Ysop (ursprünglich aus dem Mittelmehrraum) ist ein mehrjähriger Halbstrauch. Das Kraut kann man von Juni bis September einsammeln, indem man den Ysop weit oben an den Zweigen abschneidet. Anschließend wird das Kraut im Schatten getrocknet und dann kühl und verschlossen aufbewahrt.

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Zitrone Orange Pu Erh

Ein feiner chinesischer schwarzer Pu Erh Tee der mit feinsten Zitronen- und Orangenschalen verfeinert wurde. Bei dieser Teesorte wurde der erdige Geschmack des Pu Erhs durch die Zitrusfrüchte gemildert. Bester Teegenuss!

 
Zitrustraum Früchtetee

Ein beliebte Durstlöscher mit spritzigem Zitronenöl kombiniert auf einer kräftigen, ausgewogenen Fruchtbasis (saftige Apfelstückchen, zarte Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, leuchtende Orangenschalen). Alles aus kontrolliert biologischem Anbau.

 
Zauberstern Früchtetee

Eine peppige, süße und harmonische Teesorte mit frischer Zitronenmyrte. Der Früchtetee ist rund, füllig, ausgewogen und harmonisch in der Teekanne. Dieser Tee hat eine sehr helle Tasse und ist auch als Eistee im Sommer ein Genuss. Aus Biologischem Anbau!

 
Ziegeltee

Das ist ein gepresster Tee aus China. Die Teeblätter werden dabei zu Ziegeln gepresst. Wenn man ihn zubereiten will geht man folgendermassen vor: man bricht ein Stückchen vom Tee ab, zerkleinert ihn im Mörser und kocht den Tee anschließend mit heißem Wasser. Oft sehen die gepressten Formen wie kleine gusseiserne Bilder, mit reichlichen Verziehrunge aus.